CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati

Profumo: Spiccatamente aromatico e speziato, con note di rose e garofano

Sapore: Corposo, speziato dal sapore pieno, morbido

Temperatura di servizio: 14 ° C

Abbinamento: Ideale come aperitivo, si sposa bene con i frutti di mare e crostacei, eccellente con formaggi stagionati


SPECIFICHE VINO
Fermentazione in serbatoi d'acciao a temperatura controllata

SPECIFICHE PRODUTTORE
Massima accuratezza e dedizione non solo in vigneto ma anche nelle storiche cantine dove questi vini vengono prodotti.
La "cantina profonda" a Cornaiano è un edificio architettonico unico e straordinario e collega numerose cantine sotterranee, sopra le quali si diramano le strade del paese.
Durante tutto l'anno la temperatura e l'ambiente sono luogo ottimale per la conservazione e maturazione dei vini nelle botti da 50 hl.