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Domaine Cedrick Bardin
Pouilly Fumè Cuvée des Bernadats
Bottiglia
€ 21.50
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€ 129.00
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Spedizione Gratuita
Classificazione
Pouilly Fumè AOC
Vitigni
100% Sauvignon Blanc
Annata
2022
Vinification
Débourbage par le froid.
Les moûts sont ensuite maintenus sur les bourbes à froid, départ des fermentations dans les 4 à 5 jours suivants.
Les fermentations se font en cuve inox thermo-régulées pendant 15 à 30 jours.
Les vins sont ensuite conservés sur lies fines entre 4 à 6 mois.


Dégustation
OEil: Jaune pâle, argenté.
Nez: Premier nez floral intense, qui bascule sur des notes de fruits jaunes assez mûrs et gourmands. L’aération permet au vin de regagner en fraîcheur en faisant apparaitre des arômes d’agrumes ( citron mûr, orange sanguine).
Bouche: Charnue, dense et équilibrée par une belle acidité. Retour aromatique sur le citron mûr mêlé de notes vanillées. Bonne longueur.
Titolo Alcolometrico Volumico: 13% Capacità Bottiglia: 75 cl Nr. Bottiglie per confezione: 6
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