Pigiadiraspatura e macerazione sulle bucce; fermentazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata; pressatura soffice e decantazione naturale; affinamento in legno di rovere per alcuni anni; travaso in vasca d’acciaio; affinamento in bottiglia.
Colore rosso rubino intenso, il profumo è vinoso, fruttato che si apre con bouquet invitante. Elegante di corpo e morbido in tannicità.
E' vino da piatti di carne della cucina friulana e formaggi stagionati.